გასტრონომია

შამპანში რთველი მხოლოდ ყურძნის კრეფა არ არის. რამდენიმე კვირის განმავლობაში აქ მთელი წლის შრომა, ბუნებაზე დაკვირვება, საუკუნეების განმავლობაში დაგროვილი ცოდნა და ადამიანების ზუსტი, თითქმის რიტუალური მოქმედებები ერთ პროცესად ერთიანდება. სწორედ ამ პროცესის „შიგნიდან“ სანახავად შექმნა Moët & Chandon-მა Harvest Experience, რომელიც წელს მეორე სეზონით დაბრუნდა და სტუმრებიც Maison-ის 283-ე რთველის მონაწილეებად იქცევიან. 

პირველი ქართული მინერალური წყალი „ბორჯომი“, როგორც სუფრისა და კულინარიული კულტურის განუყოფელი ნაწილი, აგრძელებს გასტრონომიული მიმართულების განვითარებას და მომხმარებელს განახლებულ  საერთაშორისო პლატფორმას - გასტროგიდს სთავაზობს.

LULU ვაკის პარკთან ახლოს, თბილისის ერთ-ერთ ყველაზე მყუდრო უბანში, ზაქარია ფალიაშვილის ქუჩის 85 ნომერში მდებარეობს. რესტორანი LULU თავისი სახელითაც გვაუწყებს შინაარსს – “LULU” ძველი ევროპული სიტყვაა და „მშვენიერს“ ნიშნავს.

ერთი წელი გავიდა მას შემდეგ, რაც თბილისში ისტორიული პაბი “საჭაშნიკე” ახალი სიცოცხლით დაიბადა.

როდესაც რესტორან ”23”-ის მენიუს უნიკალურობაზე ვსაუბრობთ, აუცილებლად უნდა აღინიშნოს, რომ ის ცნობილი შეფმზარეულის, დევიდ ლეგრანის შემოქმედებაა. ლეგრანის სახელი დაკავშირებულია თბილისის ისეთ გამორჩეულ სივრცეებთან, როგორებიცაა Stamba და Rooms Tbilisi.

იცოდით, რომ გადაყრილი ნარჩენების სულ რაღაც 1/4-ით შესაძლებელია 800 მილიონი ადამიანის დაპურება მსოფლიოში?

რაჭა-ლეჩხუმში დაგეგმილ „ზაფხულის მიღმა“ ტურს, სადაც ბუნებასთან და ისტორიულ ძეგლებთან ერთად,  ამ რეგიონის უნიკალურ გასტრონომიასა და განსაკუთრებულ ღვინის სახეობებს გაეცნობით

1 ოქტომბრიდან 7 ოქტომბრის ჩათვლით თბილისი  მეორე საერთაშორისო გასტრონომიულ ფესტივალს - Tbilisi Gastro Week-ს უმასპინძლებს.

თბილისში, ვორონცოვის მიდამოებში, “ფაბრიკის” გვერდით ახალი გასტრონომიული სივრცე - “ხაშ-ხაში” გაიხსნა, რომელიც მზად არის სტუმრების მისაღებად.

„თბილისი ჰილსის რესტორანი“ ჰარმონიულ ერთიანობას ქმნის Tbilisi Hills Golf & Residences-ის გამორჩეულ სივრცესთან, რომელიც ქალაქიდან 15 წუთის სავალზე მდებარეობს.

"ცოტა ხნის წინ თბილისი დავტოვე და არც ისე შორს - ფოთში გადავსახლდი. ასოციალური და მშვიდი ფოთი საკმარისი აღმოჩნდა შედეგის მისაღწევად - ვარ პროდუქტიული, დასვენებული და ბედნიერი". - ქეთი ბზიკაძე

სასიამოვნო ინტერიერი, მშვიდი გარემო და საოცარი კულინარია - ნინოშვილის ქუჩაზე, ღვინის ბარ-რესტორან CRAFT Wine Bar-ში დაგხვდებათ. COMMUNAL COMPANY-ის მიერ შექმნილი კიდევ ერთი ობიექტი.  CRAFT WINE BAR - ქართული კულინარიის ახალი გემოსა და შეგრძნებების ნამდვილ ზეიმს მოგიწყობთ